Sorvete de Whey (Fit)

Ingredientes

• 472 gramas de abacate congelado picado (ou banana congelada picada)
• 1/4 xícara de chá de pasta de amêndoas (ou manteiga de amendoim cremosa)
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de sopa de whey protein de chocolate
• 3/4 xícara de chá de eritritol
• 1/8 colher de chá de sal (OPCIONAL)
• 1/8 colher de chá de café instantâneo (OPCIONAL)

Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos até ficar completamente homogêneo, amcio e cremoso (consistência de um sorvete expresso).

2. 2

   Sirva nosso sorvete de whey logo após fazê-lo ou congele-o por até uma hora em um recipiente fechado para congelamento e depois sirva em bolas.

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   Se congelar o sorvete, use um recipiente que foi previamento congelado 24 a 48 horas antes para acelerar o processo de congelamento e cubra com filme plástico. Certifique-se de que o filme plástico toque a superfície superior do sorvete.

4. 4

   OBS: Se você não estiver usando um processador de alimentos, retire os abacates congelados do freezer uns 5 a 10 minutos antes de bater no liquidificador para que seu liquidificador seja capaz de processá-los.