Bifes de repolho assados
O repolho é um vegetal versátil e econômico. Nesta receita, uma cabeça inteira de repolho é cortada em fatias grossas, como “bifes”, e assada para servir como acompanhamento substancioso ou prato principal vegetariano. Também fica ótimo na grelha. Você pode preparar um molho simples de iogurte grego e endro para colocar por cima dos bifes.
Ingredientes
- green cabbage 1.00 head
- olive oil 2.00 tbsp
- black pepper 0.50 tsp
- salt-free seasoning 1.00 tbsp salt-free all-purpose seasoning blend
- such as Ms. Dash
- fresh dill 1.00 tbsp chopped
Modo de preparo
- 1
Preheat oven to 350° F. Cut cabbage head into six 1" thick slices.
- 2
Arrange cabbage slices on a baking sheet and drizzle with olive oil. Sprinkle seasoning blend and dill weed over cabbage. Cover with aluminum foil.
- 3
Bake for 45 minutes. Remove foil and let cabbage steaks brown in oven for 15 minutes longer.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de diabetesfoodhub.org. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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