Gomos de batata na air fryer
Meus gomos de batata na air fryer são grossos, macios e fofinhos por dentro, levemente crocantes nas bordas e deliciosos demais. São fáceis de fazer com alguns ingredientes básicos, incluindo meu único “ingrediente secreto”, que deixa os gomos crocantes sem fritura por imersão nem molho prévio. Eles são saborosos por si só, mas também adoro servi-los com molhos para acompanhar, como aperitivo ou petisco para compartilhar!
Ingredientes
- 1 pound russet potatoes
- 1 teaspoon olive oil
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1/4 teaspoon garlic powder
- 1/4 teaspoon dried thyme
- Salt and pepper
Modo de preparo
- 1
Preheat the air fryer to 400°F.
- 2
Rinse the potatoes, and cut them in half. Then cut each half into four thick strips. Place the potato wedges in a bowl. Drizzle olive oil over the top, followed by baking soda, garlic powder, dried thyme, ½ teaspoon of salt, and ¼ teaspoon of cracked black pepper. Toss well.
- 3
Spread the potato wedges out in the hot air fryer basket in a single layer. Set the timer for 15 minutes. Flip once, or shake the basket vigorously, in the middle.
- 4
Serve warm with ketchup, remoulade sauce, or your favorite dipping sauces.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de aspicyperspective.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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