Nevado de café

Aprenda a preparar esta bebida refrescante da chef Paulina Abascal.
4 porções
Ingredientes
- 1 taza de crema para batir (240 ml)
- 1 taza de leche (240 ml)
- 1/2 taza de caramelo líquido (120 ml) o 1/2 taza (100 g) de azúcar mascabado
- 4 cucharadas de café instantáneo (24 g) o 2/3 de taza (160 ml) de café exprés
- 3 tazas de cubos de hielo
- 1/2 taza de azúcar (100 g)
- 1 cucharada de extracto de vainilla (15 ml)
Modo de preparo
- 1
Licuar todos los ingredientes hasta que el hielo esté muy fino.
- 2
Servir de inmediato.
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