A melhor receita de panqueca de banana

Ingredientes

• 3 œufs
• 450 ml de lait
• 100 gr de sucre
• 125 ml d’huile
• 225 gr de farine
• une bonne pincée de sel
• 2 c. à café de levure chimique
• Arôme vanille

Modo de preparo

1. 1

   Separer le blanc des jaunes d’œufs. Ecraser les bananes avec une fourchette

2. 2

   Mélanger les ingrédients secs ensemble : farine, sucre, levure, sel. Réserver

3. 3

   Dans un autre bol, mélange les ingrédients liquides ensemble : les jaunes d’œufs, l’arôme vanille,la banane, le lait, l’huile

4. 4

   Bien melanger

5. 5

   Verser délicatement et petit à petit les ingrédients secsdans les ingrédients liquide en fouettant continuellement pour eviter les grumeaux

6. 6

   Fouetter ensuite les blancs d’œufs en neige et ajouter délicatement à la pâte

7. 7

   Chauffer une grande poêle, badigeonner un peu d’huile sur la poêle et faire frire vos pancakes à petites portions sur un feu moyen, pas très vif.

8. 8

   Quand les petites bulles commencent a sortir a la surface, il faut retourner

9. 9

   Servir chaud avec des fruits, ou du miel. Bon Appétit