Salada de acelga e cenoura

Ingredientes

• 1/2 Čínskej kapusty
• Soľ
• 3 Mrkvy
• Práškový cukor
• Ocot
• 1 PL olivového oleja

Modo de preparo

1. 1

   Čínsku kapustu ak treba očistíme od krycích listov a umyjeme. Nakrájame ju na kratšie rezance alebo ju môžeme nakrájať aj v robote.

2. 2

   Dáme do nádoby a jemne nasolíme a dobre premiešame.

3. 3

   Mrkvu očistíme a na strúhadle na jemno nastrúhame. Pridáme do nádoby ku kapuste, pridáme práškový cukor, ocot a olej. Dobre premiešame.

4. 4

   Ochutnáme a podľa potreby pridáme cukor, ocot, soľ. Ak treba pridáme trošku vody - stačí 2 - 3 polievkové lyžice.

5. 5

   šalát z čínskej kapusty a mrkvy môžeme ihneď podávať.