Brócolis gratinados

Uma receita de brócolis gratinados
8 porções
Ingredientes
- 1 brokolica
- 1 cibuľa
- 100-150 g šunky
- 1 vajce
- 1 šľahačková smotana
- 150 g tvrdého syru
- soľ
- olej
- 1 PL masla
Modo de preparo
- 1
Brokolicu rozoberieme na ružičky a uvaríme do polomäkka v osolenej vode.
- 2
Cibuľu nakrájame nadrobno a popražíme na masle a oleji.
- 3
Pridáme šunku narezanú na štvorčeky a ešte podusíme.
- 4
Do pekáča dáme brokolicu a popraženú cibuľku so šunkou. Zalejeme so šľahačkovou smotanou, do ktorej sme rozhabarkovali 1 vajce.
- 5
Posypeme nastrúhaným tvrdým syrom a pečieme cca 45 min. pri 200 °C
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