Brócolis gratinados

Brócolis gratinados

Uma receita de brócolis gratinados

8 porções

Ingredientes

  • 1 brokolica
  • 1 cibuľa
  • 100-150 g šunky
  • 1 vajce
  • 1 šľahačková smotana
  • 150 g tvrdého syru
  • soľ
  • olej
  • 1 PL masla

Modo de preparo

  1. 1

    Brokolicu rozoberieme na ružičky a uvaríme do polomäkka v osolenej vode.

  2. 2

    Cibuľu nakrájame nadrobno a popražíme na masle a oleji.

  3. 3

    Pridáme šunku narezanú na štvorčeky a ešte podusíme.

  4. 4

    Do pekáča dáme brokolicu a popraženú cibuľku so šunkou. Zalejeme so šľahačkovou smotanou, do ktorej sme rozhabarkovali 1 vajce.

  5. 5

    Posypeme nastrúhaným tvrdým syrom a pečieme cca 45 min. pri 200 °C

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