Salada caprese
Esta clássica salada caprese italiana é finalizada com uma redução de balsâmico caseira, para um aperitivo ou acompanhamento fresco, saboroso e colorido. É simples e rápida de preparar — um clássico por um bom motivo!
10 min4 porções389 kcal
Ingredientes
- 16 oz of fresh Mozzarella (sliced in rounds)
- 2-3 medium tomatoes (sliced in rounds)
- Handful of basil leaves
- Olive oil
- Balsamic glaze
- Salt
- Black pepper
Modo de preparo
- 1
Alternate a slice of tomato and a slice of mozzarella on a large plate, and keep alternating until you've used up all the ingredients.
- 2
Place fresh basil leaves in between the layers.
- 3
Drizzle the olive oil and balsamic glaze on top of the layered tomatoes and mozzarella.
- 4
Sprinkle with salt and pepper, then serve immediately.
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