Arroz doce cremoso simples

Ingredientes

• 4 xícara de chá Água
• 1 xícara de chá Arroz branco
• 1 pitada Sal
• 1 unidade Canela em rama
• 500 ml Leite
• 1 + 1/2 xícara de chá Açúcar
• 3 unidades Gema
• a gosto Canela em pó

Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, coloque o arroz cru, a água, a canela em pau e o sal. Cozinhe em fogo alto, com a panela destampada.

2. 2

   Quando a água estiver quase secando, adicione o leite e o açúcar. Cozinhe por alguns minutos mexendo sempre.

3. 3

   Em um potinho, misture as gemas com um pouco de água, junte um pouco do arroz cozido e mexa.

4. 4

   Despeje as gemas na panela que está no fogo e mexa bem. Cozinhe até começar a engrossar e desligue o fogo.

5. 5

   Polvilhe canela em pó a gosto e sirva em seguida.