Aspargos assados com parmesão
Aspargos assados com parmesão são um acompanhamento rápido e delicioso que exige pouquíssimo esforço. Esta receita de aspargos com alho e parmesão leva seis ingredientes, tem uma cobertura crocante de farinha de rosca, fica pronta em menos de 20 minutos e é perfeita tanto para festas quanto para jantares preguiçosos durante a semana.
Ingredientes
- 1 lb trimmed asparagus
- 1 tablespoon of Brazilian sofrito (or minced garlic)
- 3 tablespoons of freshly grated parmesan cheese
- 1 tablespoon of olive oil
- 1/4 cup homemade breadcrumbs (or panko)
- salt and pepper to taste
Modo de preparo
- 1
Preheat the oven to 425F.
- 2
Arrange the asparagus in a baking sheet and drizzle with just a little olive oil.
- 3
In a bowl, mix the Brazilian sofrito, the parmesan, the breadcrumbs and the tablespoon of olive oil.
- 4
Sprinkle breadcrumb mixture on top of the asparagus, and season with salt and pepper. Sprinkle with a bit more parmesan cheese, if desired.
- 5
Bake for 15 minutes, or until golden brown. Rotate the pan halfway through the bake.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de braziliankitchenabroad.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
Ver a receita em braziliankitchenabroad.com