Pão de queijo de tapioca

Ingredientes

• 1 xícara de chá tapioca granulada
• 1 xícara de chá leite
• 1 unidade ovo
• 1 colher de chá sal
• 1+1/3 xícara de chá polvilho doce
• 1 xícara de chá queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de chá parmesão ralado

Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande adicione a tapioca e o leite. Misture e deixe descansar por 10 minutos.

2. 2

   Preaqueça o forno a 180º e unte levemente com óleo uma assadeira grande.

3. 3

   Adicione o ovo, o sal e o polvilhe doce. Misture bem.

4. 4

   Por último, acrescente os queijo e misture novamente.

5. 5

   Unte as mãos com óleo e faça pequenas bolinhas (usei uma colher de sobremesa como medida).

6. 6

   Disponha as bolinhas na assadeira, deixando espaço entre elas.

7. 7

   Asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que comecem a dourar por cima.