Fufu de banana-da-terra
O fufu de banana-da-terra é uma alternativa saudável aos acompanhamentos mais pesados para as sopas nigerianas. Inclua-o no cardápio semanal para equilibrar sua alimentação. Não se trata apenas de controlar o peso, mas também de cuidar da saúde e das necessidades alimentares.
Ingredientes
- 2 unripe plantains
- Water
- Blender
Modo de preparo
- 1
Cut plantain into smaller sizes to aid peeling
- 2
Put sliced and peeled plantain in a blender, add water and puree till smooth
- 3
Transfer the plantain puree into a pan, place on medium heat and stir with a wooden ladle.
- 4
The plantain should feel stretchy at a point and the colour slightly darker. You will know when the plantain fufu is fully cooked. It should take roughly about 3- 4 minutes.
- 5
Serve plantain fufu with Nigerian soup of choice.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de myactivekitchen.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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