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Como o amendoim e a pasta de amendoim podem contribuir para a sua alimentação

O amendoim e a pasta de amendoim são alimentos versáteis e que promovem saciedade, além de fornecer nutrientes importantes. O segredo é registrar as porções com precisão e escolher a forma mais adequada à sua alimentação como um todo.

Nutrientes importantes em uma pequena porção

O amendoim fornece proteínas, fibras e, principalmente, gorduras insaturadas, além de diversas vitaminas e minerais. A pasta de amendoim oferece benefícios semelhantes porque é feita sobretudo de amendoim triturado.

A combinação de proteínas, gorduras e fibras pode deixar refeições ou lanches mais substanciais. No entanto, esses alimentos contêm muita energia em uma quantidade relativamente pequena, então a porção pode fazer uma diferença considerável no seu total diário.

É fácil subestimar as porções

Uma colherada de pasta de amendoim pode variar bastante, dependendo da colher e de quanto ela está cheia. Pesá-la em uma balança de cozinha proporciona um registro mais confiável do que estimar a quantidade a olho.

O mesmo vale para o amendoim solto, especialmente quando você come diretamente de uma embalagem maior. Primeiro, defina uma porção, registre-a e coloque essa quantidade em uma tigela, em vez de pegar mais repetidas vezes.

Confira os ingredientes adicionados

Algumas pastas de amendoim contêm apenas amendoim, enquanto outras incluem sal, açúcar ou óleos adicionados. Essas diferenças não são necessariamente boas ou ruins, mas podem alterar as informações nutricionais e o sabor.

Use o rótulo do produto específico em vez de recorrer a um registro genérico do banco de dados. As versões crocante e cremosa também podem apresentar pequenas diferenças, então associar o registro às informações da embalagem aumenta a precisão.

Inclua-os nas suas refeições habituais

A pasta de amendoim pode acrescentar sabor e textura ao mingau, à torrada ou ao iogurte, enquanto o amendoim pode dar crocância a saladas e pratos cozidos. Registre a quantidade como parte da refeição, em vez de tratá-la como um adicional insignificante.

Não existe uma única porção ideal, pois as necessidades energéticas, os objetivos e os demais alimentos consumidos ao longo do dia variam de pessoa para pessoa. Uma porção que se ajuste aos seus totais e deixe você satisfeito é mais útil do que seguir uma regra fixa.

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