Vegane Bio-Tempeh Burger Patties

Wasser, 34% Sojabohnen*, 18% Kidneybohnen*, Antet saft*, Aceto Balsamico di Modena IGP* (Rotweinessig*. konzentrierter Traubenmost*), Paprika* geräucher Paprika edelsüß, Zwiebel*, Knoblauch*, Kümmel*, Ysop*, Pfeffer*, Paprika* scharf, Meersalz unjodiert, Apteless Starterkulturen (Rhizopus spp.) *aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Lupinen und glutenhalugem Getreide enthalten. ZAZA SCHOONZOR Tempeh, was ist das? Tempeh stammt ursprünglich aus Asien und bildet eine wichtige Proteinquelle mit wertvollen Ballaststoffen. Genau wie Tofu besteht Tempeh traditionell aus Sojabohnen, kann aber auch aus anderen Hülsenfrüchten her - gestellt werden. Für die SPAR Veggie veganen Bio Tempeh Burger Patties werden gekochte Bio-Soja - und Bio-Kidneybohnen mit einem Edelschimmelpilz versehen und anschließend fermentiert. Dem Reifeprozess der ganzen Bohnen verdankt der Tempeh seine bissfeste Struktur und bringt durch sein nussiges Aroma sowie seine leichte Bekömmlichkeit neue Vielfalt in die Küche! Rezeptidee: Veggie Burger mit Coleslaw & smashed Avocado Zutaten für 2 Portionen: 2 Burger Buns nach Wahl • 2 vegane Bio-Tempeh Burger Patties • ½ Zwiebel Coleslaw: 80 g Rotkraut 10 g Karotten 1 Jungzwiebel ● ● Dressing: • 1 EL Sesamöl • 1 EL Weißweinessig 1/2 EL Dijon Senf dicksaft