Ensalada Capriccio

salsa de yogurt (32%): aceite vegetal, agua, azúcar, nata en polvo, yema de huevo, vinagre, leche fermentada en polvo (1,5 %), sal, eneldo, jugo de limón concetrado, almidón modificado, aromas naturales (contienen derivados de la leche), acidulante: ácido láctico, estabilizante: goma xantana. Mezcla de hortalizas en proporción variable (30%): brotes de lechuga roja (hoja de roble roja, lollo rosso, batavia roja, pak choi rojo, acedera según disponibilidad), brotes de lechuga verde ( hoja de roble verde, lollo verde, batavia verde, espinaca, mizuna, acelga roja, wasabina y garlic kale según disponibilidad) canónigos. Picatostes (11%): Harina de trigo, aceite de girasol, sal, levadura. Queso gouda (11%): leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos (leche), cuajo y sal. Mezcla de frutos secos en proporción variable (8%): pipa de girasol mondada, pipa de calabaza mondada, pasa sultana, (pasa, aceite de girasol), almendra, nuez mondada. Fiambre pechuga de pavo (8%): pechuga de pavo (61%), agua, fecula, sal, estabilizantes (sorbitol, trifosfato, carregenanos, goma xantana, goma garrofin), conservadores, (lactato potásico, acetato de sodico, nitrito sódico) aromas, azúcar, antioxidante (acorbato sódico), especias