100g of Millefeuille contains 265 calories (kcal), 2g protein, 37g carbs and 12g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
SugarHigh sugar 25 g
0522.545
Saturated fatHigh saturated fat 7.2 g
01.5510
EnergyModerate calorie density 265 kcal
0150400800
ProteinLow protein 2 g
07.913.326.5
FibreLow fibre 0.6 g
03612
Positive
per 100 gSaltLow salt 0.1 g
00.31.53
Calculate by serving size
Quantity
Serving
265
kcal
2.0
protein
37.0
carbs
12.0
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 3%
Carbs 56%
Fat 41%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 265 kcal | |
| Fat | 12g | moderate |
| Saturated | 7.2g | high |
| Carbs | 37g | |
| Sugars | 25g | high |
| Fibre | 0.6g | |
| Protein | 2g | |
| Salt | 0.1g | low |
Common Questions
How many calories are in Millefeuille?
Millefeuille contains 265 kcal per 100g.
Is Millefeuille ultra-processed?
Millefeuille is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Crème à la vanille 55% (eau, _CRÈME_ entière 31% , crème en poudre [sucre, amidon modifié, _LAIT_ entier en poudre, _LAIT_ écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté, protéines de pommes de terre, fécule de pommes de terre, concentré de jus de carottes, arôme de vanille, gousses de vanille, fixateur pour crème fouettée [sucre, _LACTOSE_, stabilisant: gluconate de sodium, gélifiant: alginate de sodium, glucose, acidifiant: acide citrique, arôme, sirop de glucose déshydraté, fécule de pommes de terre), sucre), pâte feuilletée 26% (farine de _BLÉ_, eau, graisse de karité, huile de colza, _BEURRE_, sel de cuisine), fondant (sucre, sirop de glucose, eau, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras), glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, concentré d'abricots, gélifiant: pectine, acidifiants: acide citrique et citrates de sodium, correcteur d'acidité: citrates de calcium, conservateur: sorbate de potassium). Peut contenir: oeufs, noisettes, amandes, noix.
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