Galette des Rois Pralin GE

Ingrédients pâte feuilletée 49% (préparation de farine de blé (farine de blé, gluten, malt de blé), beurre, eau, sel de cuisine iodé), masse aux amandes 39% (crème au goût de vanille 50% [préparation en poudre 78% (sucre, lait entier en poudre, amidons modifiés de mais, fécule de pommes de terre, gélifiants: E 339, E 450 et E 516, épaississant: E 401, colorant: caroténoides, arôme), eau], préparation d'amandes 50% (sucre, soja, eau, amandes 18%, amidon de blé, humectant: sorbitol, sucre inverti, glucose, jus de citron, sel de cuisine, amandes amères, conservateur: E 200, arômes, acidifiant: acide citrique]), nougatine de noisettes 9% (noisettes 50%, sucre), sirop (eau, sucre), eufs entiers liquide 1% (d'élevage au sol), écorces de citron 0.4% (zeste de citron 100%).