Ovos Moles Aveiro

AVEIRO AL EET ration/ AVEIRO utricional/100g dont saturés / de los cuales saturados Os Ovos Moles de Aveiro são uma das mais antigas referências gastronómicas portuguesas. Originários do Convento de Jesus em Aveiro, conta a tradição que desde 1502 eram fabricados e usados como remédio devido ao seu elevado valor nutritivo. Com a extinção dos conventos no século XIX, o segredo da preparação dos ovos moles passou para a comunidade local que o foi transmitindo de geração em geração. Já em pleno Sec. XXI esta deliciosa iguaria obtém a Certificação de Origem IGP, tornando-se o primeiro doce em Portugal certificado. Ovos Moles de Aveiro is one of the ancient Portuguese gastronomic references. Originated in Convent of Jesus in Aveiro, legend is that it was used as a medicine since 1502 due to its high nutritive value. With the extinction of the convents in the 19th century, the secret recipe for Ovos Moles reached the local community and has been passed generation through generation ever since. In the beginning of the 21st century this delicious desert obtained the IGP sweet certification becoming becoming the first Portuguese certificated. 1524kJ/ 362Kcal 13g 4,8g ono-insaturés 6,7g saturés/ poliinsaturados 1,5g 54g cides Bont sucres / de los cuales azúcares 42g Ingredientes: Gema de ovo (50%), açúcar, água e hóstia (farinha de trigo, água e gordura vegetal (girassol))/ Ingredients: Egg-yolk (50%), sugar, water and wafers (wheat flour, water and vegetable fat (sunflower))/ Ingrédients: Jaune d'oeuf (50%), sucre, eau, hostie (farine de blé, eau et graisse végétable (toumesol))/ Ingredientes: yema de huevo (50%), azúcar, agua, hostia (harina de trigo, agua y grasa vegetal (girasol)). Peso líquido / Net weight/ Poids net/Peso neto: 0,6g 250g/8,82 Oze 8,3g 0,04g até 25°C). Proteger do sol /Store in a cool, dry place (up nir dans un lieu frais et sec (jusqu'à 25°C). Protégez du seco (hasta 25°C). Proteger del sol. oja / May contain traces of milk and soy / Peut contenir ede contener trazas de leche y soja" FABRICADO POR: FABRIDOCE, DOCES REGIONAIS, S.A. Rua da Paz, Cacia 3800-587 Aveiro Portugal geral@fabridoce.pt www.fabridoce.pt R ECOPONTO AZUL Produtor Associado APOMA Associação de Produtores de Ovos Moles de Aveiro Mercado Municipal de Santiago R. Ovar, Praceta de Ílhavo, n. 106-1. A/AB 3810-145 Aveiro, PORTUGAL geral@apoma.pt www.apoma.pt