Balletjes op zweedse wijze / Boulettes à la suédoise

Pomme de terre 28%, boulettes de viande hachée 26 % [viande de porc 74 %, viande de bœuf 18 %, amidon non modifié de pois, fibre alimentaire, sel, épices, dextrose, extrait de levure, correcteur d'acidité (E262), antioxydants (E301, E331)), eau, lait demi-écrémé, confiture d'airelles 8 % (airelles, sucre, eau, épaississant (E440), acidifiant (E330), conservateur (E202)], crème 6% (lait), huile végétale raffinée [huile de tournesol non hydrogénée, émulsifiant (E322), arôme naturel), amidon modifié de mais, échalote, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût cuit de raisins), babeurre (babeurre, stabilisant (E466], fond de poulet (bouillon concentré de viande de poulet, maltodextrine, extrait de levure, sel, glucose, oignon en poudre), fond de bœuf [bouillon concentré de viande de bœuf (os de bœuf, viande de bœuf, graisse de bœuf, eau), huile de navette non hydrogénée, sel, extraits de légumes (oignon, ail, carotte, tomate), extrait de levure, maltodextrine], sel, vin rouge,champignon en poudre (maltodextrine, champignon en poudre), poivre vert 0,1 % [poivre vert, eau, sel iodé, acidifiant (E330)], herbes et épices.