Choucroute garnie

490 g
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100g of Choucroute garnie contains 97 calories (kcal), 3.7g protein, 8.6g carbs and 5.1g fat.

Negative

per 100 g
ProcessingUltra-processed
Saturated fatSome saturated fat 1.6 g
SaltSome salt 0.9 g
FibreLow fibre 1 g

Positive

per 100 g
ProteinSource of protein 3.7 g
SugarLow sugar 2.9 g
EnergyLow calorie density 97 kcal

Calculate by serving size

Quantity
Serving
97
kcal
3.7
protein
8.6
carbs
5.1
fat

Nutrition Facts per 100g

Protein 16% Carbs 36% Fat 48%
NutrientAmountLevel
Energy97 kcal
Fat5.1gmoderate
Saturated1.6gmoderate
Carbs8.6g
Sugars2.9glow
Fibre1g
Protein3.7g
Salt0.9gmoderate

Common Questions

How many calories are in Choucroute garnie?
Choucroute garnie contains 97 kcal per 100g.
Is Choucroute garnie ultra-processed?
Choucroute garnie is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.

Ingredients

Pomme de terre 26 %, choucroute 24 % (chou blanc, sel), lait demi-écrémé, saucisse de Vienne 7 % [viande de porc 71 %, eau, graisse de porc, sel, dextrose, épices, arômes, antioxydant (E300), stabilisant (E450), conservateur (E250), arôme de fumée], mousseline de pomme [pomme, sucre, correcteur d'acidité (E330), antioxydant (E300)], saucisse de porc 6 % [viande de porc 83 %, lard de porc, chapelure (contient blé), oignon, sel, protéines de lait, farine de blé, dextrose, épices et herbes, émulsifiants (E450, E451), antioxydant (E300), stabilisant (E415), arôme), oignon, eau, vin blanc, huiles végétales raffinées [huile de tournesol, émulsifiant (E322), arôme], lard fumé 1 % [viande de porc 97 %, sel, dextrose, sirop de glucose, conservateurs (E250, E252), antioxydant (E301), arôme, herbes], fond de veau (eau, os de veau, viande de veau, graisse de bœuf, extrait de levure, sel), huile de colza raffinée, amidon modifié de mais, sel, herbes et épices, genièvre en poudre, arôme de fumée liquide.

Allergens

Gluten, Milk
As declared on the label — always check the packaging.

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