100g of Durum Scharf contains 235 calories (kcal), 8.2g protein, 26.1g carbs and 10.6g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
SaltHigh salt 4 g
00.31.53
Saturated fatSome saturated fat 2 g
01.5510
EnergyModerate calorie density 235 kcal
0150400800
FibreLow fibre 1.1 g
03612
Positive
per 100 gProteinSource of protein 8.2 g
0711.823.5
SugarLow sugar 4.8 g
0522.545
Calculate by serving size
Quantity
Serving
235
kcal
8.2
protein
26.1
carbs
10.6
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 14%
Carbs 45%
Fat 41%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 235 kcal | |
| Fat | 10.6g | moderate |
| Saturated | 2g | moderate |
| Carbs | 26.1g | |
| Sugars | 4.8g | low |
| Fibre | 1.1g | |
| Protein | 8.2g | |
| Salt | 4g | high |
Common Questions
How many calories are in Durum Scharf?
Durum Scharf contains 235 kcal per 100g.
Is Durum Scharf ultra-processed?
Durum Scharf is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
37% Weizenfladen (Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Feuchthaltemittel Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetycerin, Speisesalz, Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Zucker, fermentierter Weizen, Backtriebmittel, Diphosphate, Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Apfelsäure, Citronensäure), 19% nach Gyros Art flüssig gewürzte gebratene Hähnchenstreifen (17% Hähnchenkeulenfleisch, Wasser, Gewürze, Stärke, Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakt, Kräuter, Karamellzucker, Tomatenpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure), 19% Joghurt-Kräuter-Sauce (Rapsöl, Wasser, 3,8% Joghurt, Zucker, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Knoblauchpüree, Speisesalz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure; Kräuter, Gewürzextrakte), 7% Rotkohlsalat (Rotkohl, Wasser, Zucker, Rapsöl, Wein-Branntweinessig, Apfel, Zwiebel, Branntweinessig, Gewürze, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), färbendes Rote-Bete-Saftkonzentrat, Säuerungsmittel: Weinsäure (L+), Citronensäure; Speisesalz, Dextrose), 6% Weichkäse gewürfelt, 4% Tomatenwürfel, 4% gegrillte Zwiebelwürfel, Weißbrotstücke (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz), getrocknete Zwiebeln, 0,4% Chiliflocken, Maisstärke, Branntweinessig, Speisesalz. Kann Spuren von Senf, Ei, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Sesamsamen, Lupinen und Fisch enthalten.
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