100g of Elsässer Flammkuchen contains 243 calories (kcal), 7.1g protein, 28g carbs and 11g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
Saturated fatSome saturated fat 4.2 g
01.5510
SaltSome salt 1.4 g
00.31.53
EnergyModerate calorie density 243 kcal
0150400800
ProteinLow protein 7.1 g
07.312.224.3
FibreLow fibre 0.1 g
03612
Positive
per 100 gSugarLow sugar 3.8 g
0522.545
Calculate by serving size
Quantity
Serving
243
kcal
7.1
protein
28.0
carbs
11.0
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 12%
Carbs 47%
Fat 41%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 243 kcal | |
| Fat | 11g | moderate |
| Saturated | 4.2g | moderate |
| Carbs | 28g | |
| Sugars | 3.8g | low |
| Fibre | 0.1g | |
| Protein | 7.1g | |
| Salt | 1.4g | moderate |
Common Questions
How many calories are in Elsässer Flammkuchen?
Elsässer Flammkuchen contains 243 kcal per 100g.
Is Elsässer Flammkuchen ultra-processed?
Elsässer Flammkuchen is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
61 % Belag (Quark, Crème Fraîche, 20 % ge - räucherter Speck [Schweinebauch, Wasser, Speisesalz, Dextrose, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch], 13 % Zwiebeln², Rapsöl, Speisesalz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), 39 % Teig (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, dehydratisierter und deaktivierter Roggensauerteig, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: L-Cystein). entspricht 12 % geräuchertem Speck bezogen auf das Gesamtprodukt entspricht 8 % Zwiebeln bezogen auf das Gesamtprodukt Das Produkt kann Spuren von Hühnerei und Senf ent - halten.
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