100g of Aufschnitt-Platte contains 271 calories (kcal), 13g protein, 1g carbs and 24g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
Saturated fatHigh saturated fat 10.2 g
01.5510
SaltHigh salt 1.9 g
00.31.53
EnergyModerate calorie density 271 kcal
0150400800
Positive
per 100 gProteinSource of protein 13 g
08.113.627.1
SugarLow sugar 0.8 g
0522.545
Calculate by serving size
Quantity
Serving
271
kcal
13.0
protein
1.0
carbs
24.0
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 19%
Carbs 2%
Fat 79%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 271 kcal | |
| Fat | 24g | high |
| Saturated | 10.2g | high |
| Carbs | 1g | |
| Sugars | 0.8g | low |
| Fibre | ? | |
| Protein | 13g | |
| Salt | 1.9g | high |
Common Questions
How many calories are in Aufschnitt-Platte?
Aufschnitt-Platte contains 271 kcal per 100g.
Is Aufschnitt-Platte ultra-processed?
Aufschnitt-Platte is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Mortadella: Schweinefleisch 79 %, Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Bierschinken: Schweinefleisch 83 %, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kaiserjagdwurst: Schweinefleisch 89 %, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Mortadella mit Paprika: Schweinefleisch 74 %, Paprika frisch 13 %, Speck, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Diese Produkte können Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
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