100g of Choucroute garnie contains 162 calories (kcal), 7.7g protein, 2.8g carbs and 14g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
Saturated fatHigh saturated fat 5.1 g
01.5510
SaltSome salt 1.5 g
00.31.53
EnergyModerate calorie density 162 kcal
0150400800
FibreLow fibre 2.3 g
03612
Positive
per 100 gProteinSource of protein 7.7 g
04.98.116.2
SugarLow sugar 0.6 g
0522.545
Calculate by serving size
Quantity
Serving
162
kcal
7.7
protein
2.8
carbs
14.0
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 18%
Carbs 7%
Fat 75%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 162 kcal | |
| Fat | 14g | moderate |
| Saturated | 5.1g | high |
| Carbs | 2.8g | |
| Sugars | 0.6g | low |
| Fibre | 2.3g | |
| Protein | 7.7g | |
| Salt | 1.5g | moderate |
Common Questions
How many calories are in Choucroute garnie?
Choucroute garnie contains 162 kcal per 100g.
Is Choucroute garnie ultra-processed?
Choucroute garnie is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
? Choucroute cuisinée au Riesling [choucroute (chou, sel) 53,5%, eau, saindoux, riesling 1,2%, lardons (poitrine de porc, sel, sucre, acidifiants E326 et E262, antioxydant E301, conservateur E250), sel, épices, antioxydant ?Ë300] saucisse de Francfort [Viande de porc gras de porc, eau, sel, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques, dextrose, stabilisdnts: E(50 et E452, arômes et arômes de fumée, acidifiant E575, antioxydants E315 et 016, conservateur E250, enveloppe (collagène, eau, cellulose, colorants E160b et E172) fumée au bas de hêtres], saucisse fumée cuite supérieure 10,8% [Viande de porc 8,7%, gras de porc, eau, sel, sucres (contient LACTOSE), poivre, eplces et plantes aromatiques, conservateur E250, antioxydants ? E316 et E301, acidifiant E330, bouillon déshydraté (os, couenne et Viande de porc, pomme de terre, extrait de lé umes), arômes, boyau naturel de porc, fumée au bois de hêtres], saucisson à l'ail fumé Viande de porc 4,7%, eau, gras de porc, Sirop de glucose, sel, LACTOPROTEINES. stabilisants : E(50, E451 et E/ 52, ail 0,03%, dextrose, antioxydants a 15 et E316, acidifiants .?E575 et E330, arômes, LACTOSE, conservateur E250, colorant El 20, fumé au bois de hêtres. Retirer l'enveloppe avant consommation], poitrine de porc culte de qualité supérieure [poitrine de porc sel,boufllondéshydraté (os, couenne et viande de porc, pomme de terre et extraits de sucre, arômes, Sirop de glucose antioxydant E316, conservateur. E250, épices et plantes aromatiques (ail *bales de genièvre, poivre, thym, feuilles de laurier, clous de girofle), gelée (eau, gélatine (issue de couenne de porc), sel, dextrose, colorant E150a, arômes naturels)] Pourcentages exprimés sur le produit fini. Viande de porc origine UE
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Milk
As declared on the label — always check the packaging.
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