100g of Choucroute gourmande contains 113 calories (kcal), 5.4g protein, 1.5g carbs and 9g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
Saturated fatSome saturated fat 3.2 g
01.5510
SaltSome salt 1.2 g
00.31.53
FibreLow fibre 2.2 g
03612
Positive
per 100 gProteinSource of protein 5.4 g
03.45.711.3
SugarLow sugar 0.8 g
0522.545
EnergyLow calorie density 113 kcal
0150400800
Calculate by serving size
Quantity
Serving
113
kcal
5.4
protein
1.5
carbs
9.0
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 20%
Carbs 5%
Fat 75%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 113 kcal | |
| Fat | 9g | moderate |
| Saturated | 3.2g | moderate |
| Carbs | 1.5g | |
| Sugars | 0.8g | low |
| Fibre | 2.2g | |
| Protein | 5.4g | |
| Salt | 1.2g | moderate |
Common Questions
How many calories are in Choucroute gourmande?
Choucroute gourmande contains 113 kcal per 100g.
Is Choucroute gourmande ultra-processed?
Choucroute gourmande is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Choucroute au Riesling 62% [choucroute 46.5% - bouillon (jus de cuisson - saindoux - Riesling 12% - arôme naturel) - sel - baies de genièvre - antioxydant: E300) - knocks supérieures 12% (viande de porc 8.1% - gras de porc-eau-sel - conservateur: E250 - dextrose-plasma de porc - épices et plantes aromatiques - stabilisants: E450, E451 - arômes - antioxydant: E301 - arôme de fumée - boyau naturel de mouton) - saucisses fumées cuites de qualité supérieure 8% (viande de porc 6.4% - gras de porc - eau - sel - épices et plantes aromatiques-lactose-antioxydants: E316 et E301-bouillon déshydraté (os, couenne et viande de porc - pomme de terre - extraits de légumes) - dextrose - sucre - acidifiant: E330 - conservateur: E250 - arômes - sirop de glucose - boyau naturel de porc] - pommes de terre cuites 8% (pomme de terre 7.9%-sel) - poitrine cuite fumée de qualité supérieure 5% [poitrine de porc-sel-bouillon déshydraté (os, couenne et viande de porc - pomme de terre - extraits de légumes) - dextrose-sucre-arômes-sirop de glucose - antioxydant: E316 - conservateur :E250-épices et plantes aromatiques]-rôti de porc cuit traité en salaison de qualité supérieure 5% [carré - filet de porc - sel - bouillon déshydraté (os - couenne et viande de porc - pomme de terre et extraits de légumes)- dextrose - sucre - arômes - sirop de glucose - antioxydant: E316 - conservateur: E250-épices et aromates). Viande de porc origine: France.
Allergens
Milk
As declared on the label — always check the packaging.
Category
Other Servings
Related lists
English
Français
