Choucroute garnie d'Alsace cuisinée au Riesling

Choucroutecuisinée au Riesling 60% : choux 45%, jus decuisson, Riesling 1,2%, graisse de porc fondue, arôme naturel, sel,baies de genièvre 0,14%, antioxydant : acide ascorbique. Pomme deterre cuite 13% : pomme de terre, sel, conservateur : DISULFITEde sodium. Saucisse cuitefumée 9% : viande de porc 8,2%, eau, sel, épices et plantesaromatiques stabilisants : triphosphates, diphosphates dextrose antioxydant : acide ascorbique arômes naturels, conservateur: nitrite de sodium. Enveloppe : boyau naturel de porc. Knack 9% :viande de porc 4,9%, eau, gras de porc, viande bovine 0,4%, sel, arômes, épiceset plantes aromatiques, dextrose, sirop de glucose, stabilisants :triphosphates, diphosphates antioxydants : acide érythorbique, érythorbate desodium, conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe : boyau naturel de mouton. Poitrinede porc cuite fumée 6% : poitrine de porc traitée ensalaison 5%, eau, sel stabilisants : triphosphates, diphosphates bouillon (eau, viande de porc, os de porc), sirops de glucose, dextrose, conservateur: nitrite de sodium, arômes. Saucisson cuità l'ail 3% : viande de porc 2,7%, eau, sel, plasma de porc, sirop deglucose, correcteur d'acidité : citrates de sodium, épices et plantesaromatiques, ail déshydraté 0,01%, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium,conservateur : nitrite de sodium. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Elaboré à partir de porc, deboeuf, de pomme de terre et de chou origine France. Traceséventuelles de gluten, lait, œufs, moutarde, soja, fruits à coque.