Sandwich baguette de campagne poulet tomate salade

Pain spécial de campagne 50 % (farine de blé ; eau ; semoule de blé dur ; farine de seigle ; levure ; sel ; huile de colza ; épaississant : gomme guar ; protéines de blé partiellement hydrolysées ; levure désactivée ; farine de malt d'orge torréfié ; émulsifiant : E471 ; antioxydant : acide ascorbique ; enzymes), filet de poulet traité en salaison rôti 20 % (viande de poulet 19 % (origine : UE ou hors UE), sel, amidon de tapioca, dextrose), tomates 13 %, mayonnaise allégée en matières grasses* [eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon modifié de maïs ou/et de pomme de terre, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane], salade 4,6%. Traces de poissons, graines de sésame, soja et fruits à coque. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total. *Réduction d'au moins 30% de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques.