Sandwich l'alsacien jambon emmental

Pain spécial bretzel 61,5 % (farine de blé ; eau ; huile de colza ; levure ; sel ; gluten de blé ; levure désactivée ; farine de blé malté ; sucre ; farine de germes de blé stabilisé ; conservateur : E282 ; correcteur d'acidité : E524) ; jambon cuit supérieur 15,4% (jambon de porc (origine : France) 13,4 % ; eau ; sel ; dextrose ; gélatine de porc ; bouillon déshydraté (concentrés de blettes ; acérola ; carottes) ; ferments) ; emmental 15,4 % ; beurre ; sauce rémoulade (eau ; huile de colza ; amidon de maïs ; jaune d'oeuf ; moutarde (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel ; épices) ; vinaigre de vin ; vinaigre d'alcool ; sel ; stabilisant : farine de graines de caroube ; épaississants : gomme guar, gomme xanthane ; extraits d'épices). Traces de céleri, crustacés, fruits à coque, mollusques, poisson, graines de sésame et soja. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total.