100g of Choucroute garnie d'Alsace contains 147 calories (kcal), 6g protein, 1.8g carbs and 12g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
Saturated fatSome saturated fat 4.4 g
01.5510
SaltSome salt 1.4 g
00.31.53
FibreLow fibre 2.1 g
03612
Positive
per 100 gProteinSource of protein 6 g
04.47.414.7
SugarSugar-free 0 g
0522.545
EnergyLow calorie density 147 kcal
0150400800
Calculate by serving size
Quantity
Serving
147
kcal
6.0
protein
1.8
carbs
12.0
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 17%
Carbs 5%
Fat 78%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 147 kcal | |
| Fat | 12g | moderate |
| Saturated | 4.4g | moderate |
| Carbs | 1.8g | |
| Sugars | 0g | low |
| Fibre | 2.1g | |
| Protein | 6g | |
| Salt | 1.4g | moderate |
Common Questions
How many calories are in Choucroute garnie d'Alsace?
Choucroute garnie d'Alsace contains 147 kcal per 100g.
Is Choucroute garnie d'Alsace ultra-processed?
Choucroute garnie d'Alsace is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Choucroute cuisinée 58,3% [chou 48,5%, bouillon (jus de cuisson, graisse d'oie 1%, vin blanc d'Alsace Riesling 1%, arôme naturel), sel, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique], knack supérieure 15,3% [viande de porc, eau, gras de porc, sel, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques (ail, cardamome, carvi, coriandre, gingembre, macis, muscade, oignon, piment, poivre), arômes naturels, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de mouton], saucisse cuite supérieure fumée au bois de hêtre 11,1% [viande de porc, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques (coriandre, ail, cumin, paprika, cannelle, girofle, oignon), antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau, boyau naturel de porc], saucisson à l'ail supérieur fumé au bois de hêtre 8,3% [viande de porc, eau, gras de porc, sel, arômes naturels, plasma déshydraté, épices et plantes aromatiques (poivre, coriandre), acidifiant : citrate de potassium, sirop de glucose, ail déshydraté 0,01%, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], poitrine cuite supérieure fumée au bois de hêtre traitée en salaison 7% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium). Peut contenir des traces de lait, gluten, œuf, moutarde et fruits à coque. Viande de porc Origine France.
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