Choucroute garnie d'Alsace

360 g
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100g of Choucroute garnie d'Alsace contains 147 calories (kcal), 6g protein, 1.8g carbs and 12g fat.

Negative

per 100 g
ProcessingUltra-processed
Saturated fatSome saturated fat 4.4 g
SaltSome salt 1.4 g
FibreLow fibre 2.1 g

Positive

per 100 g
ProteinSource of protein 6 g
SugarSugar-free 0 g
EnergyLow calorie density 147 kcal

Calculate by serving size

Quantity
Serving
147
kcal
6.0
protein
1.8
carbs
12.0
fat

Nutrition Facts per 100g

Protein 17% Carbs 5% Fat 78%
NutrientAmountLevel
Energy147 kcal
Fat12gmoderate
Saturated4.4gmoderate
Carbs1.8g
Sugars0glow
Fibre2.1g
Protein6g
Salt1.4gmoderate

Common Questions

How many calories are in Choucroute garnie d'Alsace?
Choucroute garnie d'Alsace contains 147 kcal per 100g.
Is Choucroute garnie d'Alsace ultra-processed?
Choucroute garnie d'Alsace is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.

Ingredients

Choucroute cuisinée 58,3% [chou 48,5%, bouillon (jus de cuisson, graisse d'oie 1%, vin blanc d'Alsace Riesling 1%, arôme naturel), sel, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique], knack supérieure 15,3% [viande de porc, eau, gras de porc, sel, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques (ail, cardamome, carvi, coriandre, gingembre, macis, muscade, oignon, piment, poivre), arômes naturels, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de mouton], saucisse cuite supérieure fumée au bois de hêtre 11,1% [viande de porc, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques (coriandre, ail, cumin, paprika, cannelle, girofle, oignon), antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau, boyau naturel de porc], saucisson à l'ail supérieur fumé au bois de hêtre 8,3% [viande de porc, eau, gras de porc, sel, arômes naturels, plasma déshydraté, épices et plantes aromatiques (poivre, coriandre), acidifiant : citrate de potassium, sirop de glucose, ail déshydraté 0,01%, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], poitrine cuite supérieure fumée au bois de hêtre traitée en salaison 7% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium). Peut contenir des traces de lait, gluten, œuf, moutarde et fruits à coque. Viande de porc Origine France.

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