100g of Mortadelle recette à l'italienne contains 321 calories (kcal), 13g protein, 5.5g carbs and 27g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
Saturated fatHigh saturated fat 9.9 g
01.5510
SaltHigh salt 2.7 g
00.31.53
EnergyModerate calorie density 321 kcal
0150400800
FibreLow fibre 1.6 g
03612
Positive
per 100 gProteinSource of protein 13 g
09.616.132.1
SugarLow sugar 1.5 g
0522.545
Calculate by serving size
Quantity
Serving
321
kcal
13.0
protein
5.5
carbs
27.0
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 16%
Carbs 7%
Fat 77%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 321 kcal | |
| Fat | 27g | high |
| Saturated | 9.9g | high |
| Carbs | 5.5g | |
| Sugars | 1.5g | low |
| Fibre | 1.6g | |
| Protein | 13g | |
| Salt | 2.7g | high |
Common Questions
How many calories are in Mortadelle recette à l'italienne?
Mortadelle recette à l'italienne contains 321 kcal per 100g.
Is Mortadelle recette à l'italienne ultra-processed?
Mortadelle recette à l'italienne is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Viande de porc, gras de porc, abats de porc (cœur, estomac), farine de riz, sel, sucre, arôme naturel d'ail avec autres arômes naturels, arôme naturel de coriandre, arôme naturel de poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Viande de porc origine Union Européenne. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, œufs. 100g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
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