100g of Ballotine de volaille contains 232 calories (kcal), 16g protein, 2.4g carbs and 18g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
Saturated fatHigh saturated fat 6.9 g
01.5510
SaltHigh salt 2.4 g
00.31.53
EnergyModerate calorie density 232 kcal
0150400800
Positive
per 100 gProteinHigh protein 16 g
0711.623.2
SugarSugar-free 0 g
0522.545
Calculate by serving size
Quantity
Serving
232
kcal
16.0
protein
2.4
carbs
18.0
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 27%
Carbs 4%
Fat 69%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 232 kcal | |
| Fat | 18g | high |
| Saturated | 6.9g | high |
| Carbs | 2.4g | |
| Sugars | 0g | low |
| Fibre | ? | |
| Protein | 16g | |
| Salt | 2.4g | high |
Common Questions
How many calories are in Ballotine de volaille?
Ballotine de volaille contains 232 kcal per 100g.
Is Ballotine de volaille ultra-processed?
Ballotine de volaille is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Farce : poitrine de porc, viande de dinde, jambon de porc, eau, farines (farine de blé, farine de fève, farine de blé malté, levure, gluten, agent de traitement de la farine : E300), foie de porc, acidifiant : E325, protéines de lait, sel, poudre de lait écrémé, dextrose, Calvados modifié (sel, préparation aromatisante naturelle, colorant : E150a), Cognac fine, Champagne modifié (sel, préparation aromatique, colorant : E150a), stabilisants : E450-E451-E452, correcteur d'acidité : E262, sucre, saccharose, antioxydants : E316-E300, arôme naturel, épices, conservateur : E250. Médaillon de mousse de foie de volaille : gras de porc, eau, foie de dinde, graisse d'oie, foie de porc, couenne cuite (couenne de porc, sel, antioxydant : E301, dextrose, conservateur : E250, laurier, thym), Porto rouge modifié (sel, préparation aromatique, conservateur : E220), poudre de lait écrémé, protéines de lait, sel, épices, saccharose, extrait d'épices, stabilisants : E450-E451-E452, dextrose, sucre, colorant : E120, jus de citron (conservateur : E224), antioxydants : E316-E300, arôme naturel, conservateur : E250. Enrobage : Barde de porc.
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