Choucroute garnie d'Alsace , 970g

970 g
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100g of Choucroute garnie d'Alsace , 970g contains 129 calories (kcal), 6.2g protein, 2.9g carbs and 9.9g fat.

Negative

per 100 g
ProcessingUltra-processed
Saturated fatSome saturated fat 3.5 g
SaltSome salt 1.5 g
FibreLow fibre 1.7 g

Positive

per 100 g
ProteinSource of protein 6.2 g
SugarSugar-free 0.5 g
EnergyLow calorie density 129 kcal

Calculate by serving size

Quantity
Serving
129
kcal
6.2
protein
2.9
carbs
9.9
fat

Nutrition Facts per 100g

Protein 20% Carbs 9% Fat 71%
NutrientAmountLevel
Energy129 kcal
Fat9.9gmoderate
Saturated3.5gmoderate
Carbs2.9g
Sugars0.5glow
Fibre1.7g
Protein6.2g
Salt1.5gmoderate

Common Questions

How many calories are in Choucroute garnie d'Alsace , 970g?
Choucroute garnie d'Alsace , 970g contains 129 kcal per 100g.
Is Choucroute garnie d'Alsace , 970g ultra-processed?
Choucroute garnie d'Alsace , 970g is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.

Ingredients

Choucroute cuisinée au riesling 51,5% (chou 45%, bouillon (jus de cuisson, arôme naturel), saindoux, sel, riesling 1%, baie de genièvre, antioxydant : acide ascorbique, feuille de laurier), pommes de terre cuites 12,4% (pommes de terre, eau, sel), knacks supérieures fumées 11,3% (viande de porc 8,9%, eau, gras de porc, sel, plasma déshydraté de porc, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Fumage au bois de hêtre. 79 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de knack supérieure), saucisses cuites fumées 8,2% (viande de porc, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau. Boyau naturel de porc. Fumage au bois de hêtre. 101 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de saucisse cuite fumée), filet de porc traité en salaison cuit 6,2% [filet de porc 5%, eau, sel, arômes naturels, dextrose, sucre, plantes aromatiques, bouillon de légumes déshydraté (extraits de carottes, poireaux, livèche, plantes aromatiques), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], poitrine de porc traitée en salaison cuite fumée 5,2% (poitrine de porc 4%, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Fumage au bois de hêtre), saucisses au riesling 5,2% (viande de porc 4,6%, eau, sel, riesling 0,04%, épices et plantes aromatiques, plasma déshydraté de porc, arômes naturels, dextrose, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. 90 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de saucisse au riesling). Pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur, puis en tout petits morceaux, afin de prévenir les risques d'étouffement. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, fruits à coque, lait, moutarde et oeufs.

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