Choucroute garnie alsacienne , 390g

390 g
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100g of Choucroute garnie alsacienne , 390g contains 131 calories (kcal), 6.6g protein, 2.6g carbs and 10g fat.

Negative

per 100 g
ProcessingUltra-processed
Saturated fatSome saturated fat 3.6 g
SaltSome salt 1.5 g
FibreLow fibre 1.7 g

Positive

per 100 g
ProteinHigh protein 6.6 g
SugarSugar-free 0.5 g
EnergyLow calorie density 131 kcal

Calculate by serving size

Quantity
Serving
131
kcal
6.6
protein
2.6
carbs
10.0
fat

Nutrition Facts per 100g

Protein 21% Carbs 8% Fat 71%
NutrientAmountLevel
Energy131 kcal
Fat10gmoderate
Saturated3.6gmoderate
Carbs2.6g
Sugars0.5glow
Fibre1.7g
Protein6.6g
Salt1.5gmoderate

Common Questions

How many calories are in Choucroute garnie alsacienne , 390g?
Choucroute garnie alsacienne , 390g contains 131 kcal per 100g.
Is Choucroute garnie alsacienne , 390g ultra-processed?
Choucroute garnie alsacienne , 390g is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.

Ingredients

Choucroute cuisinée au riesling 51,3% (chou 45%, bouillon (jus de cuisson, arôme naturel), saindoux, sel, riesling 1%, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique, feuille de laurier), knack supérieure fumée 14,1% (viande de porc 11,1%, eau, gras de porc, sel, plasma déshydraté de porc, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Fumage au bois de hêtre. 79 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de knack supérieure), saucisse cuite fumée 10,3% (viande de porc, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau. Boyau naturel de porc. Fumage au bois de hêtre. 101 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de saucisse cuite fumée), pommes de terre cuites 10,2% (pommes de terre, eau, sel), filet de porc traité en salaison cuit 7,7% [filet de porc 6%, eau, sel, arômes naturels, dextrose, sucre, plantes aromatiques, bouillon de légumes déshydraté (extraits de carottes, poireau, livèche, plantes aromatiques), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], poitrine de porc traitée en salaison cuite fumée 6,4% (poitrine de porc 5%, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Fumage au bois de hêtre). Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, fruits à coque, lait, moutarde et oeufs. Pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur, puis en tout petits morceaux, afin de prévenir les risques d'étouffement.

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