100g of Choucroute d'Alsace garnie contains 115 calories (kcal), 5.2g protein, 5.3g carbs and 7.9g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
SaltHigh salt 2 g
00.31.53
Saturated fatSome saturated fat 2.6 g
01.5510
Positive
per 100 gProteinSource of protein 5.2 g
03.45.811.5
SugarLow sugar 3 g
0522.545
EnergyLow calorie density 115 kcal
0150400800
Calculate by serving size
Quantity
Serving
115
kcal
5.2
protein
5.3
carbs
7.9
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 18%
Carbs 19%
Fat 63%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 115 kcal | |
| Fat | 7.9g | moderate |
| Saturated | 2.6g | moderate |
| Carbs | 5.3g | |
| Sugars | 3g | low |
| Fibre | ? | |
| Protein | 5.2g | |
| Salt | 2g | high |
Common Questions
How many calories are in Choucroute d'Alsace garnie?
Choucroute d'Alsace garnie contains 115 kcal per 100g.
Is Choucroute d'Alsace garnie ultra-processed?
Choucroute d'Alsace garnie is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Choucroute cuisinée (64,5%) : Choucroute d'Alsace crue IGP (choux, sel), bouillon (eau, graisse d'oie (4%), Riesling AOC (2%), arôme naturel), sel, baies de genièvres, antioxydant: acide ascorbique. (Pourcentages exprimés sur la choucroute). Knack (11,5%), viande et gras de porc, eau, viande et gras de bœuf, sel, épices et plantes aromatiques, dextrose, oignons, plasma de porc déshydraté, arômes naturels, correcteur d'acidité : citrate de sodium, sirop de glucose, acidifiant: acide citrique, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Pomme de terre (9,5%). Saucisse fumée Cuite (6,5%) : viande et gras de porc, eau, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, stabilisants: triphosphates, diphosphates, exhausteur de goût : glutamate monosodique, acidifiants acide citrique, acide lactique, antioxydant : ascorbate de sodium, vin rouge, sirop de glucose, sucre, arômes naturels, colorant : carmin, conservateur: nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. Poitrine fumée cuite (4,5%) poitrine de porc, eau, sel, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Porc origine Union Européenne Boeuf: origine Union Européenne.
Category
Other Servings
Related lists
English
Français