Choucroute d'Alsace garnie

1 kg
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100g of Choucroute d'Alsace garnie contains 115 calories (kcal), 5.2g protein, 5.3g carbs and 7.9g fat.

Negative

per 100 g
ProcessingUltra-processed
SaltHigh salt 2 g
Saturated fatSome saturated fat 2.6 g

Positive

per 100 g
ProteinSource of protein 5.2 g
SugarLow sugar 3 g
EnergyLow calorie density 115 kcal

Calculate by serving size

Quantity
Serving
115
kcal
5.2
protein
5.3
carbs
7.9
fat

Nutrition Facts per 100g

Protein 18% Carbs 19% Fat 63%
NutrientAmountLevel
Energy115 kcal
Fat7.9gmoderate
Saturated2.6gmoderate
Carbs5.3g
Sugars3glow
Fibre?
Protein5.2g
Salt2ghigh

Common Questions

How many calories are in Choucroute d'Alsace garnie?
Choucroute d'Alsace garnie contains 115 kcal per 100g.
Is Choucroute d'Alsace garnie ultra-processed?
Choucroute d'Alsace garnie is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.

Ingredients

Choucroute cuisinée (64,5%) : Choucroute d'Alsace crue IGP (choux, sel), bouillon (eau, graisse d'oie (4%), Riesling AOC (2%), arôme naturel), sel, baies de genièvres, antioxydant: acide ascorbique. (Pourcentages exprimés sur la choucroute). Knack (11,5%), viande et gras de porc, eau, viande et gras de bœuf, sel, épices et plantes aromatiques, dextrose, oignons, plasma de porc déshydraté, arômes naturels, correcteur d'acidité : citrate de sodium, sirop de glucose, acidifiant: acide citrique, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Pomme de terre (9,5%). Saucisse fumée Cuite (6,5%) : viande et gras de porc, eau, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, stabilisants: triphosphates, diphosphates, exhausteur de goût : glutamate monosodique, acidifiants acide citrique, acide lactique, antioxydant : ascorbate de sodium, vin rouge, sirop de glucose, sucre, arômes naturels, colorant : carmin, conservateur: nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. Poitrine fumée cuite (4,5%) poitrine de porc, eau, sel, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Porc origine Union Européenne Boeuf: origine Union Européenne.

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