100g of Brandade de morue parmentière contains 157 calories (kcal), 4.9g protein, 11g carbs and 10g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
Saturated fatSome saturated fat 3.2 g
01.5510
SaltSome salt 0.8 g
00.31.53
EnergyModerate calorie density 157 kcal
0150400800
FibreLow fibre 1.4 g
03612
Positive
per 100 gProteinSource of protein 4.9 g
04.77.915.7
SugarLow sugar 1.5 g
0522.545
Calculate by serving size
Quantity
Serving
157
kcal
4.9
protein
11.0
carbs
10.0
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 13%
Carbs 28%
Fat 59%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 157 kcal | |
| Fat | 10g | moderate |
| Saturated | 3.2g | moderate |
| Carbs | 11g | |
| Sugars | 1.5g | low |
| Fibre | 1.4g | |
| Protein | 4.9g | |
| Salt | 0.8g | moderate |
Common Questions
How many calories are in Brandade de morue parmentière?
Brandade de morue parmentière contains 157 kcal per 100g.
Is Brandade de morue parmentière ultra-processed?
Brandade de morue parmentière is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Eau, chair de _morue_ 22% (_morue_ (_poisson_), (pêchée en Atlantique Nord-Est), sel), pomme de terre déshydratée 12,4% (pomme de terre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras), _lait_ entier en poudre (_lait_), huile de tournesol, _beurre_ (_lait_), huile d'olive vierge extra, arôme naturel (_poisson_, _lait_), ail en purée 0,5%, amidon transformé, oignon en poudre, épices et plantes aromatiques. Le cabillaud dans ce produit provient d'une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée
Allergens
Fish, Milk
As declared on the label — always check the packaging.
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