Tourte Pintade Ris de Veau

Pâte feuilletée 50 % : farine de blé, beurre 25,1 %, eau, protéines de _blé_, enzymes : protéase, sel, _œuf_ entier, jaune d'_œuf_. (Pourcentage exprimé sur la pâte feuilletée). Garniture à base de champignons, pintade et ris de veau 50 % : morceaux de pintade traitée en salaison rôtie 18,2 % (filet et/ou aiguillette de pintade (origine UE) 17,4%, amidon, dextrose, sel), ris de veau traité en salaison cuit 17,9 % (ris de veau 16,3 %, sel, protéines de _lait_, lactose_), champignon de Paris émincé 15,7 %, eau, brisure de champignons forestiers 7,8 % (cèpe, shiitaké, lactaire, bolet jaune), _crème_ fraîche 7,8 %, girolle pochée 3,9 %, Muscadet AOC*, oignon, _beurre_, poudre de _lait_ entier, amidons transformés, farine de _blé_, arôme naturel, persil, ail, sel. (Pourcentages exprimés sur la garniture).