Garniture au poulet, quenelles et champignons pour bouchées à la reine

crème fraîche 22.7%, quenelle de volaille 17% (œufs, eau, farine de blé tendre, préparation de viande de dinde 14.3% (viande de dinde 92%, eau, fécule, sel, poivre), beurre, sel, arôme naturel), morceau de poulet cuit saumuré 17% (filet de poulet, eau, sel, amidon de riz), émincés de champignons de Paris 16%, extrait de poulet 14.8% (eau, os et viande de poulet), lait 3.8%, beurre, oignon, farine de blé, amidon transformé, sel, madère 0.16%, huile de tournesol, jus de carotte concentré ou extraits de carottes et de romarin, concentré d'oignon, concentré de poireau, épaississants : gomme xanthane - gomme de guar, glucose, thym, extrait de poivre, extrait et huile essentielle de laurier.