100g of Brandade de morue contains 166 calories (kcal), 5.9g protein, 15.2g carbs and 8.5g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
SaltSome salt 0.6 g
00.31.53
EnergyModerate calorie density 166 kcal
0150400800
FibreLow fibre 1.1 g
03612
Positive
per 100 gProteinSource of protein 5.9 g
058.316.6
SugarLow sugar 0.6 g
0522.545
Saturated fatLow saturated fat 1.1 g
01.5510
Calculate by serving size
Quantity
Serving
166
kcal
5.9
protein
15.2
carbs
8.5
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 15%
Carbs 37%
Fat 48%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 166 kcal | |
| Fat | 8.5g | moderate |
| Saturated | 1.1g | low |
| Carbs | 15.2g | |
| Sugars | 0.6g | low |
| Fibre | 1.1g | |
| Protein | 5.9g | |
| Salt | 0.6g | moderate |
Common Questions
How many calories are in Brandade de morue?
Brandade de morue contains 166 kcal per 100g.
Is Brandade de morue ultra-processed?
Brandade de morue is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Mis en oeuvre Eau, morue 22%, flocons de pomme de terre déshydratée (pomme de terre 99%, émulsifiant: mono et diglycérides d'acide gras, épice: curcuma) 12%, jus de cuisson (eau, fumet de poisson et court bouillon (sirop de glucose, arômes naturels (crustacés et mollusques), sel amidon de mais poisson en poudre (poisson) dextrose, fécule de pomme de terre, plantes aromatiques, poireaux déshydratés, épices, sucre. tomate déshydratée, poudre de citron carotte déshydratée), huile de colza 5,3%, huile d'olive 1.8%, lait écrémé en poudre (lait) amidon modifié, ail 0.5% poivre. Produit élaboré dans un atelier qui utilise: soja, oeufs, gluten, céleri QUALITÉ SANS ARÈTE: malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arête n'est pas exclue. VALEU MOYE Energi Matiè do Gluci do Fibr Pro Sel CO 24 he 3 jour Jusq Temb A co indi C
Allergens
Fish, Milk
As declared on the label — always check the packaging.
Category
Other Servings
Related lists
English
Français