Choucroute garnie

800 g
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100g of Choucroute garnie contains 127 calories (kcal), 6.2g protein, 2.1g carbs and 9.9g fat.

Negative

per 100 g
ProcessingUltra-processed
Saturated fatSome saturated fat 3.7 g
SaltSome salt 1.2 g
FibreLow fibre 2.4 g

Positive

per 100 g
ProteinSource of protein 6.2 g
SugarSugar-free 0.5 g
EnergyLow calorie density 127 kcal

Calculate by serving size

Quantity
Serving
127
kcal
6.2
protein
2.1
carbs
9.9
fat

Nutrition Facts per 100g

Protein 20% Carbs 7% Fat 73%
NutrientAmountLevel
Energy127 kcal
Fat9.9gmoderate
Saturated3.7gmoderate
Carbs2.1g
Sugars0.5glow
Fibre2.4g
Protein6.2g
Salt1.2gmoderate

Common Questions

How many calories are in Choucroute garnie?
Choucroute garnie contains 127 kcal per 100g.
Is Choucroute garnie ultra-processed?
Choucroute garnie is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.

Ingredients

Choucroute cuisinée 52,5 % : chou 43,7%, jus de cuisson, graisse d'oie, Riesling 1 %, sel, arôme naturel, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique. Knack supérieure fumée 13,75 % : viande de porc 10,9 % (Origine France), eau, gras de porc (Origine France), sel, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Saucisse fumée cuite supérieure 10% : viande de porc (Origine France), eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau. Boyau naturel de porc - Préparé avec 101 g de viande pour 100 g de saucisse fumée. Pommes de terre cuites 10% : pomme de terre 9%, eau, sel. Filet de porc cuit supérieur 7,5% : filet de porc 6,5% (Origine France), eau, sel, arômes naturels, dextrose, sucre, plantes aromatiques, bouillon de légumes déshydratés (extraits de carottes, poireaux, livèche, aromates), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Poitrine de porc fumée cuite supérieure 6,25% : poitrine de porc 5,6% (Origine France), eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium - Fumé au bois de hêtre . Peut contenir des traces de gluten, moutarde, œuf, lait et fruits à coque.

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