Cardons Lyonnais

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100g of Cardons Lyonnais contains 100 calories (kcal), 1g protein, 2.1g carbs and 0.2g fat.

Negative

per 100 g
ProteinLow protein 1 g
FibreLow fibre 1.2 g

Positive

per 100 g
SugarLow sugar 0.7 g
Saturated fatLow saturated fat 0.2 g
SaltLow salt 0.2 g
EnergyLow calorie density 100 kcal

Calculate by serving size

Quantity
Serving
100
kcal
1.0
protein
2.1
carbs
0.2
fat

Nutrition Facts per 100g

Protein 28% Carbs 59% Fat 13%
NutrientAmountLevel
Energy100 kcal
Fat0.2glow
Saturated0.2glow
Carbs2.1g
Sugars0.7glow
Fibre1.2g
Protein1g
Salt0.2glow

Common Questions

How many calories are in Cardons Lyonnais?
Cardons Lyonnais contains 100 kcal per 100g.

Ingredients

Cuire les os à moelle dans de l'eau froide. Porter à ébullition, laisser cuire à couvert 10 minutes. Egoutter les os et réserver l'eau de cuisson séparer la moelle des os à l'aide d'un couteaU fin. La couper en suite en fine rondelles et les répartir sur le gratin. Faire fondre le beurre dans une casserole , Ajouter la farine. mélanger. Diluer le roux avec la moitié de l'eau de cuisson des os. Verset la sauce Sut les catdons et 10 moelle. faite gtotinet au fout 15 minutes à 720 ml

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