Poulet karaage

Riz cuit 45,9% (eau, rìz, huile de tournesol), filet de poulet cuit pané tranché [filet de poulet (origine : Thailande*) 10,9%, mélange de farine (eau, farine de _blé_ (_gluten_), sel, huile de _soja_, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), dextrose, poivre, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium, phosphates de calcium), panure 2,1% (farine de _blé_ (_gluten_), sucre, sel, levure), enrobage (amidon transformé de tapioca, farine de _blé_ (_gluten_), sel), eau, sauce _soja_ (eau, graine de _soja_, sel, farine de _blé_ (_gluten_)), mirin (eau, sirop de glucose, riz collant, alcool, Koji (riz, graine de Koji), gingembre, ail, sel], oignon 7,8%, carotte 7,4%, châtaigne d'eau 7,1%, assaisonnement à la sauce _soja_ 3,4% [eau, sauce _soja_ (eau, _soja_, sel, farine de _blé_ (_gluten_), huile de tournesol, sucre de canne, farine de tapioca, sel], oignon jeune 1,5%, huile de tournesol, sucre de canne, _noix de cajou_ 1,1%, piment rouge, mirin 0,7% (eau, sirop de glucose, riz collant, alcool, Koji (riz, graine de Koji), farine de tapioca, huile de sésame, sauce soja 0,5% [eau, graine de _soja_, sel, farine de _blé_ (_gluten_)], échalote, ail, sauce _soja_ noire [mélasse de sucre de canne, eau, sel, sauce _soja_ (graine de _soja_, farine de _blé_ (_gluten_), sel, eau)], piment séché. * Issu d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en Thaïlande.