Choucroute au vin d’Alsace Riesling

1 kg
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100g of Choucroute au vin d’Alsace Riesling contains 120 calories (kcal), 5.6g protein, 3.3g carbs and 8.8g fat.

Negative

per 100 g
ProcessingUltra-processed
Saturated fatSome saturated fat 3.2 g
SaltSome salt 1 g
FibreLow fibre 2.5 g

Positive

per 100 g
ProteinSource of protein 5.6 g
SugarSugar-free 0.3 g
EnergyLow calorie density 120 kcal

Calculate by serving size

Quantity
Serving
120
kcal
5.6
protein
3.3
carbs
8.8
fat

Nutrition Facts per 100g

Protein 20% Carbs 11% Fat 69%
NutrientAmountLevel
Energy120 kcal
Fat8.8gmoderate
Saturated3.2gmoderate
Carbs3.3g
Sugars0.3glow
Fibre2.5g
Protein5.6g
Salt1gmoderate

Common Questions

How many calories are in Choucroute au vin d’Alsace Riesling?
Choucroute au vin d’Alsace Riesling contains 120 kcal per 100g.
Is Choucroute au vin d’Alsace Riesling ultra-processed?
Choucroute au vin d’Alsace Riesling is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.

Ingredients

Choucroute cuisinée [choucroute* 40%, bouillon (jus de cuisson*, graisse d'oie, Riesling AOC* 1%, épices, oignon*), sel, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique], pomme de terre cuite 12% (pomme de terre, eau, sel), saucisse knack 11 % [viande de porc (origine : France**), eau, viande de bœuf (origine : France) . gras de porc (origine : France**), sel*, plasma de porc déshydraté, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose de blé et/ou de maïs, dextrose de blé et/ou de maïs, antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium), conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de mouton, fumée de bois de hêtre], échine de porc fumée cuite 10% [échine de porc (origine : France**), eau, sel*, arômes naturels, dextrose de blé et/ou de maïs, sucre, plantes aromatiques, bouillon de légumes déshydraté (extrait de carotte, extrait de poireau, extrait de livèche, aromates), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, fumée de bois de hêtre], poitrine de porc fumée cuite 8% [poitrine de porc (origine : France"), eau, sel*, dextrose de blé et/ou de maïs, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, fumée de bois de hêtre], saucisse fumée cuite 8% [viande de porc (origine : France**), eau, sel*, arômes naturels, dextrose de blé et/ou de maïs, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau, boyau naturel de porc, fumée de bois de hêtre]. *Ingrédient d'origine française. **lssue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. AOC : Appellation d'Origine Contrôlé.

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