100g of Choucroute au vin d’Alsace Riesling contains 120 calories (kcal), 5.6g protein, 3.3g carbs and 8.8g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
Saturated fatSome saturated fat 3.2 g
01.5510
SaltSome salt 1 g
00.31.53
FibreLow fibre 2.5 g
03612
Positive
per 100 gProteinSource of protein 5.6 g
03.6612
SugarSugar-free 0.3 g
0522.545
EnergyLow calorie density 120 kcal
0150400800
Calculate by serving size
Quantity
Serving
120
kcal
5.6
protein
3.3
carbs
8.8
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 20%
Carbs 11%
Fat 69%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 120 kcal | |
| Fat | 8.8g | moderate |
| Saturated | 3.2g | moderate |
| Carbs | 3.3g | |
| Sugars | 0.3g | low |
| Fibre | 2.5g | |
| Protein | 5.6g | |
| Salt | 1g | moderate |
Common Questions
How many calories are in Choucroute au vin d’Alsace Riesling?
Choucroute au vin d’Alsace Riesling contains 120 kcal per 100g.
Is Choucroute au vin d’Alsace Riesling ultra-processed?
Choucroute au vin d’Alsace Riesling is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Choucroute cuisinée [choucroute* 40%, bouillon (jus de cuisson*, graisse d'oie, Riesling AOC* 1%, épices, oignon*), sel, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique], pomme de terre cuite 12% (pomme de terre, eau, sel), saucisse knack 11 % [viande de porc (origine : France**), eau, viande de bœuf (origine : France) . gras de porc (origine : France**), sel*, plasma de porc déshydraté, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose de blé et/ou de maïs, dextrose de blé et/ou de maïs, antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium), conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de mouton, fumée de bois de hêtre], échine de porc fumée cuite 10% [échine de porc (origine : France**), eau, sel*, arômes naturels, dextrose de blé et/ou de maïs, sucre, plantes aromatiques, bouillon de légumes déshydraté (extrait de carotte, extrait de poireau, extrait de livèche, aromates), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, fumée de bois de hêtre], poitrine de porc fumée cuite 8% [poitrine de porc (origine : France"), eau, sel*, dextrose de blé et/ou de maïs, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, fumée de bois de hêtre], saucisse fumée cuite 8% [viande de porc (origine : France**), eau, sel*, arômes naturels, dextrose de blé et/ou de maïs, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau, boyau naturel de porc, fumée de bois de hêtre]. *Ingrédient d'origine française. **lssue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. AOC : Appellation d'Origine Contrôlé.
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