Bûche glacée Rêves d'agrumes

Eau, sucre roux, jus de pomelo 12,3% (issu de Pomelo de Corse IGP), jus de citron de Sicile 11,8%, préparation à la clémentine et à la vanille 9,1% (Clémentine de Corse IGP 3,6%, sucre, eau, amidon de maïs, jus de citron de Sicile concentré, vanille en poudre 0,007%), décor en chocolat 5,6% [beurre de cacao, sucre, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre (LAIT), concentrés (carthame, citron, radis, cassis, pomme), émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille], jaune d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre, farine de BLÉ (GLUTEN), blanc d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), AMANDE en poudre 1,4%, écorce de citron de Sicile 0,8%, miel, beurre concentré (LAIT), morceau de citron vert confit 0,4% (citron vert du Brésil 0,2%, sucre), gélifiant : pectines, amidon de mais, purée de framboise, inuline, stabilisant: gomme Tara, protéine de pois hydrolysée, concentré (curcuma, radis, citron, cassis), fécule de pomme de terre, jus de citron de Sicile concentré 0,02%, épaississant : gomme guar.