Dessert facon mont blanc glacés

Crème de marron 34,9% (châtaigne 17,4%, sucre, marron glacé 0,3%, sirop de glucose, eau, extrait naturel de vanille), lait entier, sucre, crème fraîche 5,4% (lait), sirop de glucose en poudre, blanc d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), jaune d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), eau, beurre (lait), chocolat blanc (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant: pectines, acidifiant: acide citrique), beurre de cacao, rhum 0,2%, gélifiant: pectines, sucre décor [sucre, amidon de blé (gluten), beurre de cacao], épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), protéines de lait, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), extrait de vanille 0,04%, grain de vanille épuisée 0,01%.