Aiguillettes de poulet à la moutarde et au citron, écrasée de pommes de terre et carottes

Pomme de terre cuite et assaisonnée 30,4 % (pomme de terre, sel), carotte cuite 23,2 %, aiguillette de poulet cuit rôti [aiguillette de poulet 18,2 % (origine : France), eau, fécule de manioc ou de pomme de terre], _lait_ demi-écrémé, bouillon de poulet [eau, os et viande de poulet (origine France*)], eau, crème liquide (_lait_), échalote, huile d'olive vierge extra, moutarde à l'ancienne 1 % (eau, graine de _moutarde_, vinaigre de vin, sel), jus de citron 0,5 %, farine de riz, beurre (_lait_), _moutarde_ de Dijon 0,2 % (eau, graine de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), ail, persil, jus de légumes concentré (carotte, oignon, poireau), poivre, fibre d'agrumes.