100g of Brandade de morue contains 165 calories (kcal), 9.5g protein, 6.9g carbs and 11g fat.
Negative
per 100 gProcessingProcessed
1
2
Processed
4
Saturated fatSome saturated fat 3.4 g
01.5510
SaltSome salt 0.7 g
00.31.53
EnergyModerate calorie density 165 kcal
0150400800
FibreLow fibre 1.1 g
03612
Positive
per 100 gProteinHigh protein 9.5 g
058.316.5
SugarLow sugar 1.7 g
0522.545
Calculate by serving size
Quantity
Serving
165
kcal
9.5
protein
6.9
carbs
11.0
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 23%
Carbs 17%
Fat 60%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 165 kcal | |
| Fat | 11g | moderate |
| Saturated | 3.4g | moderate |
| Carbs | 6.9g | |
| Sugars | 1.7g | low |
| Fibre | 1.1g | |
| Protein | 9.5g | |
| Salt | 0.7g | moderate |
Common Questions
How many calories are in Brandade de morue?
Brandade de morue contains 165 kcal per 100g.
Is Brandade de morue ultra-processed?
Brandade de morue is NOVA group 3 (processed).
Ingredients
Morue salée qualité sans arête* 20,2% [morceau de _cabillaud_ (_poissons_),sel], morue dessalée qualité sans arête* 20,2 % [morceau de _cabillaud_ (_poissons_),sel], purée de pomme de terre 29,6%, pomme de terre cuite (pomme de terre 9,8%, sel), _crème_ liquide pasteurisée (_lait_), huile d'olive vierge extra 6%, eau, _lait_ entier en poudre, flocon de pomme de terre 0,9%, _beurre_ (_lait_), ail, sel, poivre * Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue
Allergens
Fish, Milk
As declared on the label — always check the packaging.
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