filet mirgnon de dinde farci figues et foie gras

Filet mignon de dinde mariné : 82% (filet mignon de dinde origine France : 75%, eau, sel, dextrose, extrait de levure, extraits d'épices, arômes naturels, acidifiant : acétate de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium), farce de volaille : 13% (viande de dinde de Loué origine France : 33%*, foie gras de canard origine France : 20%*, gras de porc, foie de dinde de Loué : 9%*, eau, farine de BLÉ, figue : 6%*, conservateur : lactate de potassium, Cognac modifié (dont arôme naturel), sel, persil, dextrose, ail, ciboulette, poivre, sucre, betterave, paprika, estragon, antioxydant : ascorbate de sodium, arômes naturels, farine de riz, levure), poitrine de porc fumée : 3.6% (poitrine de porc origine UE : 3.3%, eau, sel, sirop de glucose, maltodextrine, extraits d'épices, antioxydants : ascorbate de sodium – citrates de sodium, conservateurs : nitrite de sodium – nitrate de potassium), chapelure de riz et maïs, épices, petit pois, graine de pavot BLÉu. Traces possibles de lait. * Pourcentages exprimés sur la farce.