Bagel Pastrami Mozzarella sauce aux 2 poivres

Pain spécial au sésame 50% (farine de blé, eau, sucre, huile de colza, graines de sésame (0,9%), levure, sel, émulsifiants : E472e, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, protéines de pois, farine de riz, sirop de glucose), pastrami 16,6% (viande de bœuf, sel, sucre, cassonade, épices, antioxydant : E301, dextrose, conservateur : E250, arômes), mayonnaise [huile de colza, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), eau, jaune d'œuf, vinaigre, sucre, sel, jus de citron concentré], mozzarella 11,1%, courgettes, poivre vert 0,5%, vinaigre de Xérès, fond de veau (jus concentré d'os et de viande de bœuf, eau, os et extrait de veau, sel, graisse de bœuf, tomate en poudre, carottes, oignons, jus concentré d'oignons de carottes, de champignons et d'ail, poireaux, extraits d'épices, aromates, épices), poivre noir 0,1%.