Tarte à la sarladaise canard confit

Rosace de pomme de terre 18,7% (pomme de terre 17,8%, graisse de canard), pâte sablée au fromage 15,8% (farine de _blé_, _beurre_ pâtissier, _œufs_ de poules élevées en plein air, fromage 0,7%, huile d'olive, sel), champignons de Paris 15,3%, eau, viande de canard confite 7,9% (viande de canard maigre origine France, graisse de canard), échalotes, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), graisse de canard, pommes de terre 2,5%, Porto rouge, _œufs_ de poules élevées en plein air, fond de volaille (bouillon de poulet, graisse de poulet, carottes, sel, thym, laurier), ail, persil, jus concentré de champignon 0,7%, huile de tournesol, amidon de maïs, flocons de pommes de ferre déshydratés 0,3%, _lait_ écrémé en poudre, fécule de pomme de terre, vinaigre balsamique, sel, poivre noir.