100g of Véritable choucroute garnie d'Alsace contains 122 calories (kcal), 6.3g protein, 0.8g carbs and 10g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
Saturated fatSome saturated fat 3.7 g
01.5510
SaltSome salt 1.3 g
00.31.53
FibreLow fibre 1.9 g
03612
Positive
per 100 gProteinHigh protein 6.3 g
03.76.112.2
SugarSugar-free 0.5 g
0522.545
EnergyLow calorie density 122 kcal
0150400800
Calculate by serving size
Quantity
Serving
122
kcal
6.3
protein
0.8
carbs
10.0
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 21%
Carbs 3%
Fat 76%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 122 kcal | |
| Fat | 10g | moderate |
| Saturated | 3.7g | moderate |
| Carbs | 0.8g | |
| Sugars | 0.5g | low |
| Fibre | 1.9g | |
| Protein | 6.3g | |
| Salt | 1.3g | moderate |
Common Questions
How many calories are in Véritable choucroute garnie d'Alsace?
Véritable choucroute garnie d'Alsace contains 122 kcal per 100g.
Is Véritable choucroute garnie d'Alsace ultra-processed?
Véritable choucroute garnie d'Alsace is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Choucroute cuisinée 67% (chou 55%, bouillon [jus de cuisson, graisse d'oie 1%, vin blanc d'Alsace Riesling 1%, arôme naturel], sel, baies de genièvre, antioxydant: acide ascorbique), knacks supérieures 11% (viande de porc, eau, gras de porc, sel, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques (ail, cardamome, carvi, coriandre, gingembre, macis, muscade, oignon, piment, poivre), arômes naturels, dextrose, antioxydants: acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, boyau naturel de mouton), saucisses cuites supérieures fumées au bois de hêtre 8% (viande de porc, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques (coriandre, ail, cumin, paprika, cannelle, girofle, oignon), antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau, boyau naturel de porc), filet de porc cuit supérieur, traité en salaison 6% (cœur de filet de porc, eau, sel, arômes naturels, dextrose, sucre, plantes aromatiques (ail, oignon), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), poitrine cuite supérieure, traitée en salaison, fumée au bois de hêtre 5% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), saucisson à l'ail supérieur fumé au bois de hêtre 3% (viande de porc, eau, gras de porc, sel, arômes naturels, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques (poivre, coriandre), acidifiant: citrate de potassium, sirop de glucose, ail déshydraté, antioxydants: acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium). Peut contenir des traces de lait, gluten, œuf, moutarde et fruits à coques
Allergens
Milk
As declared on the label — always check the packaging.
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