Véritable choucroute garnie d'Alsace

1 kg
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100g of Véritable choucroute garnie d'Alsace contains 122 calories (kcal), 6.3g protein, 0.8g carbs and 10g fat.

Negative

per 100 g
ProcessingUltra-processed
Saturated fatSome saturated fat 3.7 g
SaltSome salt 1.3 g
FibreLow fibre 1.9 g

Positive

per 100 g
ProteinHigh protein 6.3 g
SugarSugar-free 0.5 g
EnergyLow calorie density 122 kcal

Calculate by serving size

Quantity
Serving
122
kcal
6.3
protein
0.8
carbs
10.0
fat

Nutrition Facts per 100g

Protein 21% Carbs 3% Fat 76%
NutrientAmountLevel
Energy122 kcal
Fat10gmoderate
Saturated3.7gmoderate
Carbs0.8g
Sugars0.5glow
Fibre1.9g
Protein6.3g
Salt1.3gmoderate

Common Questions

How many calories are in Véritable choucroute garnie d'Alsace?
Véritable choucroute garnie d'Alsace contains 122 kcal per 100g.
Is Véritable choucroute garnie d'Alsace ultra-processed?
Véritable choucroute garnie d'Alsace is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.

Ingredients

Choucroute cuisinée 67% (chou 55%, bouillon [jus de cuisson, graisse d'oie 1%, vin blanc d'Alsace Riesling 1%, arôme naturel], sel, baies de genièvre, antioxydant: acide ascorbique), knacks supérieures 11% (viande de porc, eau, gras de porc, sel, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques (ail, cardamome, carvi, coriandre, gingembre, macis, muscade, oignon, piment, poivre), arômes naturels, dextrose, antioxydants: acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, boyau naturel de mouton), saucisses cuites supérieures fumées au bois de hêtre 8% (viande de porc, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques (coriandre, ail, cumin, paprika, cannelle, girofle, oignon), antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau, boyau naturel de porc), filet de porc cuit supérieur, traité en salaison 6% (cœur de filet de porc, eau, sel, arômes naturels, dextrose, sucre, plantes aromatiques (ail, oignon), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), poitrine cuite supérieure, traitée en salaison, fumée au bois de hêtre 5% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), saucisson à l'ail supérieur fumé au bois de hêtre 3% (viande de porc, eau, gras de porc, sel, arômes naturels, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques (poivre, coriandre), acidifiant: citrate de potassium, sirop de glucose, ail déshydraté, antioxydants: acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium). Peut contenir des traces de lait, gluten, œuf, moutarde et fruits à coques

Allergens

Milk
As declared on the label — always check the packaging.

Category